ভোজ্য গলেশন পাউডার মাংস এবং বেকারি পণ্য ব্যবহৃত চর্বি কম
আমরা বায়োফার্ম ব্যায়োফার্মার একটি চীন ভিত্তিক প্রস্তুতকারক এবং খাদ্যদ্রব্যের জেল্যাটিন গুঁড়া সরবরাহকারী যা মেট এবং বেকারি পণ্যগুলিতে চর্বি কমিয়ে আনার জন্য সরবরাহকারী। জেলাতিন এছাড়াও মাংস এবং বেকারি পণ্য মুখের মুখ উন্নতি করতে সক্ষম। প্রোটিনের উচ্চ সামগ্রী এবং চর্বি কম পরিমাণে মাংসের পণ্যগুলিতে চর্বি হ্রাস করতে জেলাটিন তৈরি করবে।
খাদ্য গ্রেড জেলাটিন bovine hides এবং স্কিন থেকে উদ্ভূত হয়। এটি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং বিভিন্ন প্রোটিন সমৃদ্ধ। জেলি শক্তি 80-240 ব্লুম জি থেকে, এবং সান্দ্রতা 6-15 ডিগ্রী পৌঁছাতে পারে। জেলাতিন চমৎকার এবং ফোয়িং হার রয়েছে, তাই এটি বিভিন্ন খাদ্য শিল্প যেমন ক্যান্ডি, স্যাক্স, জেলি, ডিম জর্ক স্যুপ এবং মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
Biopharma কোওন্ড এর সুবিধা, জেলাটিন একটি প্রস্তুতকারকের হিসাবে?
1. জেলাতিন পণ্য উৎপাদনে আমাদের দীর্ঘ ইতিহাস এবং অভিজ্ঞতা ছিল যা আমাদের জেলাতিন শিল্পে অভিজ্ঞতা দেয়।
2. আমাদের উত্পাদিত কোলাজেনের গুণগত মান নিয়ন্ত্রণের জন্য আমাদের জিএমপি কর্মশালা এবং আমাদের নিজস্ব QC পরীক্ষাগার রয়েছে।
3. আমরা বড় উত্পাদন ক্ষমতা আছে এবং আমরা আপনার অর্ডারের জন্য সময়মত ডেলিভারি নিশ্চিত করতে পারেন, যা একটি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে জায় পরিচালিত।
4. আমরা বিশ্বজুড়ে গ্রাহকদের জেলাটিন সরবরাহ করেছি এবং ভাল খ্যাতি অর্জন করেছি।
5. আমরা আপনার অনুসন্ধান দ্রুত প্রতিক্রিয়া সঙ্গে পেশাগত বিক্রয় দল আছে।
খাদ্য গ্রেড বোভাইন জেলাতিন নির্দিষ্টকরণ:
| ITEMS টি | স্ট্যান্ডার্ড | ফলে | পদ্ধতি |
| রঙ | হালকা হলুদ বা হলুদ | হলুদ বাতি | --------------------- |
| সুবাস | স্বাভাবিক | স্বাভাবিক | --------------------- |
| স্বাদ | স্বাভাবিক | স্বাভাবিক | ------------------------ |
| গঠনবিন্যাস | ড্রেড গ্রানুল | দানা | ------------------------ |
| JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 6.67% 18 ঘন্টার জন্য 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস |
| সান্দ্রতা | 3.5 এমপিএএস ± 0.5 এমপিএস | 3.6Mpa.S | 6.67% এ 60 ° ক্যামেরিকান পাইপেট |
| ত্বকের আর্দ্রতা | ≤12% | 11.1% | 550 ° C এ 24 ঘন্টা |
| চফঘব | ≤1% | 1% | COLORIMETRIC |
| স্বচ্ছতা | ≥300MM | 400mm | 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 5% সমাধান |
| PH মূল্য | 4.0-6.5 | 5.5 | সমাধান 6.67% |
| SO2 তৈরি | ≤30PPM | 30PPM | পাতন-LODOMETRY |
| ভারী ধাতু | ≤30PPM | 30PPM | এটোমিক অ্যাসোসপশন |
| সেঁকোবিষ | <1PPM | 0.32PPM | এটোমিক অ্যাসোসপশন |
| পারক্সাইড | অনুপস্থিত | অনুপস্থিত | এটোমিক অ্যাসোসপশন |
| পরিবাহিতা | পাস | পাস | সমাধান 6.67% |
| অস্বচ্ছতা | পাস | পাস | সমাধান 6.67% |
| ব্যাখ্যাতীত | <0.2% | 0.1% | সমাধান 6.67% |
| মোট বেকটিয়ার COUNT | <1000 / জি | 285 / জি | EUR.PH |
| ই কোলাই | 25 গ্রামে অনুপস্থিতি | অনুপস্থিত | প্রস্তুত ABS / 25G |
| CLIPBACILLUS | 25 গ্রামে অনুপস্থিতি | অনুপস্থিত | EUR.PH |
| সালমোনেলা | 25 গ্রাম অভাব | অনুপস্থিত | EUR.PH |
মাংস পণ্য ভোজ্য জেলাটিন ভূমিকা
জেলাতিন একটি প্রাণী বিশুদ্ধ প্রোটিন যা মাংসের পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিক সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তার সমন্বয়, emulsification, স্থায়িত্ব এবং gelling বৈশিষ্ট্য বিভিন্ন মাংস, মাছ এবং মাংস পণ্য জন্য এটি একটি আদর্শ উপাদান তোলে।
ভোজ্য জেলাটিন জল ধারণ ফাংশন
জেলাটিনের শক্তিশালী জলের শোষণের কারণ, জেলাটিনের যোগসূত্র মাংসের জল ধারণ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
মাংস জন্য একটি চিত্রগ্রহণ এজেন্ট হিসাবে
একটি চিত্রগ্রহণ এজেন্ট হিসাবে মাংস পণ্য পৃষ্ঠ আবরণ
মাংস পৃষ্ঠ আচ্ছাদন একটি ফিল্মিং এজেন্ট হিসাবে খাদ্য আঠালো ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সাধারণত অ্যাসিড, প্রিজারভেটেভ ইত্যাদির সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়। এটি অক্সিজেন এবং মাইক্রোজেনজিস থেকে মাংস রক্ষার জন্য খাদ্য পৃষ্ঠায় একটি সুরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করতে পারে। , সংরক্ষণ, সুবাস বা glazing।
মাংস এবং বেকারি অ্যাপ্লিকেশন জন্য ভোজ্য জেলাটিন দ্রুত বিবরণ
| পণ্যের নাম | ভোজ্য গ্রেড বুইন জেলাতিন |
| জেলাতিন এর উত্স | Bovine স্কিনস এবং লুকানো |
| সি.এ.এস. নম্বর | 9000-70-8 |
| রঙ এবং চেহারা | হলুদ থেকে সামান্য হলুদ জেলি টুকরা |
| জেলি শক্তি | 80-240 ব্লুম জি |
| তরল পদার্থ | ≤14% |
| আবেদন | Gummies বা Candies মত মিষ্টান্ন পণ্য |
| শেল্ফ জীবন | 3 বছর |
| বোঁচকা | 25 কেজিএস / ব্যাগ, 500 কেজি / প্যালেট। 20 এমটি / 40 'ধারক |
| সরবরাহ ক্ষমতা | 50 এমটি / মাস
|
প্যাকিং: আমাদের খাদ্য গ্রেড জেলাটিন 25 কেজিএস ব্যাগ মধ্যে বস্তাবন্দী হয়। এক প্লেট 500 কেজি, এবং এক ২0 'কন্টেইনার 10 এমটি জিলেটিন লোড করবে।
পরিবহন: আমরা বায়ু দ্বারা এবং বদনা উভয় চালান ব্যবস্থা করতে পারবেন। আমরা সব প্রয়োজনীয় পরিবহন প্রত্যয়িত প্রয়োজন আছে।
নমুনা সমর্থন: আমরা বিনামূল্যে 100 গ্রাম নমুনা প্রদান করতে পারেন। তবে আপনি যদি আপনার ডিএইচএল অ্যাকাউন্ট সরবরাহ করতে পারেন তবে আমরা কৃতজ্ঞ হবে যাতে আমরা আপনার অ্যাকাউন্টের মাধ্যমে নমুনা পাঠাতে পারি।
সেলস সার্ভিস সমর্থন: Fluent ইংরেজি এবং আপনার অনুসন্ধান দ্রুত প্রতিক্রিয়া সঙ্গে পেশাগত বিক্রয় দল। আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে আপনি ২4 ঘন্টার মধ্যেই আমাদের কাছ থেকে একটি প্রতিক্রিয়া পাবেন, আপনি তদন্ত পাঠান।
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
